这个神奇高贵的浆果,在靠近北极的瑞典森林中的野生成长,每天更长的日照,磨砺出她娇小高贵的样子。
在北欧鼎鼎有名,从小就有不凡的护眼实力,人送外号,飞行之果。
二战期间,英法空军把欧洲越橘制成补充剂,以提高投弹的准确率。至今,越橘果酱仍被英法空军定为“飞行员的早餐”。
在日本,越橘更被誉为“美瞳之果”而广受青年和女性的青睐。
一个小浆果中的有很多好东西。越橘一直被用于民间医学,作为治疗尿路问题、贫血、食欲不振和发烧的药物。
维生素 E 、维生素 K,花青素、类黄酮、白藜芦醇
越橘含有大量的维生素 E 和维生素 K,还含有多酚,如原花青素和类黄酮,如槲皮素和白藜芦醇。越橘的许多物质相互作用并产生高抗氧化作用。 越橘还含有高含量的天然防腐剂苯甲酸。多亏了苯甲酸,果酱和越橘汁在没有添加剂的情况下保持得如此之好。